Aardbeien kunnen meer natrium verdragen dan gedacht
Binnen het Europese project ECONUTRI onderzocht Wageningen University & Research in de zomer van 2025 hoe aardbeien reageren op oplopende natriumgehalten in een gesloten teeltsysteem. Het doel: minder lozing van drainwater en daarmee minder emissies naar het oppervlaktewater. Een belangrijk thema binnen Glastuinbouw Waterproof.
Waarom dit onderzoek?
Natrium stapelt op in recirculatiesystemen. Voor veel gewassen bestaan inmiddels hogere, moderne Na‑richtwaarden, maar voor aardbei ontbrak actuele kennis. Daarom testte WUR zes behandelingen, variërend van 0 tot ruim 10 mmol/l Na, gecombineerd met verschillende EC‑niveaus.
De proef duurde 13 weken en werd uitgevoerd met het ras Hademar in zes volledig gescheiden watersystemen.
Belangrijkste resultaten
De uitkomsten zijn opvallend positief voor telers die willen recirculeren zonder te lozen:
- Geen enkel negatief effect op opbrengst, vruchtgewicht, brix, zuurgehalte, droge stof of houdbaarheid.
- Aardbeien kunnen veilig Na accumuleren tot 8–10 mmol/l.
- Tot 6–8 mmol/l kan natrium worden opgehoogd zonder verhoging van de EC.
- Boven die grens is het verstandiger om naast de Na‑stijging ook de EC te verhogen.
- De hoogste veilig behaalde EC in de drain was 2,5 dS/m.
- De plant neemt duidelijk meer Na op bij hogere concentraties — vooral in het blad, niet in de vrucht.
Hoewel de houdbaarheid in alle behandelingen matig was, bleek dit te komen door hoge temperaturen en extra handelingen tijdens het telproces, niet door natrium.
Wat betekent dit voor de praktijk?
Deze proef laat zien dat aardbeien veel meer natrium kunnen verdragen dan tot nu toe werd aangenomen. Dat biedt telers ruimte om:
- minder snel te hoeven lozen,
- meer drainwater te recirculeren,
- en daarmee emissies te verminderen.
De onderzoekers benadrukken dat dit een korte teelt betrof. Een langere proef en meerdere rassen kunnen de resultaten verder bevestigen.
Volledig rapport
Het volledige WUR‑rapport met alle grafieken, data en methodiek is via onderstaande link te downloaden.
Het Europese project EcoNutri is op 1 november 2022 officieel van start gegaan en loopt tot eind april 2026. Voor de Nederlandse glastuinbouw wordt door Wageningen University & Research (Business Unit Glastuinbouw) in samenwerking met Glastuinbouw Nederland gewerkt aan de doelstellingen van dit project. Het project EcoNutri heeft financiering ontvangen vanuit het Horizon Europe Innovation-programma van de Europese Unie onder de subsidieovereenkomst nummer 101081858.
